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SCALOPPINE DI POLLO CON BURRO E SALVIA
Bistecca: 5 errori da non fare
Ricetta Fegato con burro e salvia
PAN SEARED STEAK, LA BISTECCA AROMATIZZATA COL BURRO
Ribeye in Reverse con searing al burro chiarificato e rosmarino – Vincenzo Polverino Consulting
Ricetta Medaglioni di vitello al burro scuro
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LOMBATA IN CROSTA DI SPEZIE CON BURRO ALL'AGLIO
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FROLLATURA – 60 giorni nel burro VS la ” Dry Aged Steaks “